【マルシェ】「キテキテ府中マルシェ11th」出店します

スーパー珈琲 Lab.

人知を超えたスーパー珈琲Lab.へようこそ。ここはもっと自由にコーヒーを楽しむ人たちが集る場所。コーヒーMeetsアートは市内の珈琲自家焙煎店とコラボしてきました。今日は一日限定コーヒーラボを開設！

コーヒー Meets アートって？

２階の部屋～オルタナティブスペース管理人でもある村井旬（美術家）が現代アート『平面の彼方』展2018年以降、同スペースでの展示開催時には、展示のコンセプトに合わせた期間限定のオリジナルコーヒー『エキジビション・ブレンド』を飯島里沙氏に作製・販売してもらい、そこからコーヒー Meets アートの活動が始まりました。

2022年には『コーヒーの通り道 From This Place』『4×4焙煎人×焙煎機』イベントを開催し、府中市内の4人のコーヒーロースターが作ったコーヒードリップパックをオリジナルケースに詰め、デパートの催事場で販売しました」その期間中、4名のアーティストによる作品展示を各店舗で行いました。これまでにも、多くのアーティストや府中市内のコーヒー自家焙煎店とのコラボレーションを行ってきました。

２階の部屋～オルタナティブスペースは、一日限りの『スーパー珈琲Lab.』（ワークショップ）を第11回キテキテ府中マルシェ～木漏れ日のカラフルガーデンで開催することになりました。このプログラムは、３つのワークショップと１つの展示で構成されています。

ワークショップ No.１『ストーリー アバウト インドネシア珈琲』

インドネシア人YouTuberのマンデリンマン（チョング・チャンドラ氏（珈琲農園主））をスペシャルゲストに迎え、インドネシア珈琲の最前線について語ってもらいます。

ワークショップ2：『コーヒー抽出って難しい？～あとはあなたがお湯を差すだけ・新常識ドリッパーを変えると味が変わる』

飯島里沙（手網焙煎珈琲焙煎舎）を講師に迎え、参加者は10種以上のコーヒードリッパーの中から１つ選んでコーヒー抽出（ハンドドリップ）に挑戦します。

ワークショップ3：『インドネシア珈琲飲み比べ』

現地より輸入されたばかりのインドネシア珈琲の試飲を行います。
（ロースト：手網焙煎珈琲焙煎舎）