ニューリリース

2024年6月27日 / お知らせ

2024年2月26日 / お知らせ

コーヒー豆［ネットショップ］

手網焙煎

手網（てあみ）を使って焙煎しています

機械焙煎・

小型の焙煎機（直火式）を使って焙煎しています

Gift

ドリップバッグ

ギフトボックス

コーヒー農園へ

飯島里沙がニカラグアコーヒー農園へ行ってきました。

ロースト
手網焙煎

手網焙煎はコーヒー豆を一つ一つ手作業で焙煎する方法なので熟練と経験が必要です。
焙煎の時間や温度を微調整することで、直火焙煎ならではの風味や香りをコーヒー豆より引き出すことができます。

ドリップ
レシピ

手順に従うことで、ペーパー抽出による美味しいコーヒーを楽しむことができます。
抽出時間や水の量など、当店で行っているレシピをお伝えします。

手網焙煎珈琲焙煎舎と2階の部屋〜オルタナティブ・スペースがさまざまな場面でコーヒーとアートで活動をしています。

手網焙煎珈琲焙煎舎は高品質なコーヒー豆を皆さまの元へ美味しさを届けるために日々クオリティーコントロールを行っています。

ダイレクトトレード

インドネシア農園主と農場の状況などを聞きながらコーヒー豆を購入しています。

新鮮

手網のコーヒー焙煎は1バッチの仕上がりが小さいのでコーヒー豆はいつも新鮮です。

コラボレーション

コーヒーによって生まれた繋がりをより多くの人たちと一緒に学ぶ場をつくる。