関連企画｜再考／ディベータブル展
No.2 エキジビジョン・ブレンド『ディベータブル・ブレンド』
発売期間：2019年4月6日〜14日
価格：1杯500円
ロースト：飯島里沙（珈琲焙煎舎）
—商品解説
私たちが飲んでいるコーヒーの原種が発見された国と言われているエチオピア。コーヒーの原点とも言える豆を3種類の煎りで焙煎し、それらを果なる配合でブレンド。あなたのお好みはどれですか?
飯島里沙（ロースター）
ロースト（焙煎）
A. City Roast／浅め
B. Full City Roast／真ん中
C. French Roast／深め
ディベータブルブレンド No.1〜No.3
［1］全ての煎りが同量
A. City Roast…4g
Full City Roast…4g
French Roast…4g
［2］浅めの煎りが多い
A. City Roast…6g
B. Full City Roast…3g
C. French Roast…3g
［3］深めの煎いが多い
City Roast…3g
Full City Roast…3g
French Roast…6g
展示データ
《再考／ディベータブル》
作家：アダムス・ヴァース、村井旬
会期：2019年4月
会場：2階の部屋（オルタナティブスペース）／東京