ここ府中市にはおいしいパン屋さんの他にも、10店舗以上ものコーヒー自家焙煎店があります。市民の皆さんに美味しいコーヒーとパンの時間を過ごして貰いたくて、手網焙煎 珈琲焙煎舎が東京都府中市内にあるコーヒー自家焙煎店を一枚の地図にマッピングをしたものを作りました。
『府中自家焙煎珈琲Map2023 vol.1』を先ずは東京味の素スタジアムで開催されたマルシェ（開催日：2023年6月24日）で配布しました。
このように、コーヒーもっと広めるプロジェクト《コーヒーMeetsアート》を行っています。
ワークショップや、コラボレーションドリップバックなど、ご興味あれば、引き続きSNSをチェックしてください。
Instagram
https://www.instagram.com/coffeebaisensya/
参加店舗
【中河原】
A. 自家焙煎珈琲 日伸珈琲beans
日伸珈琲beansは、東京都府中市にある自家焙煎珈琲豆専門店です。京王線 中河原駅下車徒歩７分、近くに多摩川が流れる自然豊かな環境の中にあります。
web siteより
スペシャリティコーヒークラスの良質なコーヒー豆を20種類程度（ブレンド含む）ご用意しております。
焙煎機は、珈琲の本場ヨーロッパ、オランダから約半年かけてやってきた「GIESEN」を使用しています。ふっくらとした仕上がりで味に凝縮感を感じる焙煎が特徴です。より豆の特徴を引き出す焙煎を心掛けています。
ご自宅やオフィスでのちょっとした安らぎを美味しい自家焙煎コーヒーでお手伝いいたします。
〒183-00344 府中市住吉町4-48-19
【分倍河原】
B. 手網焙煎 珈琲焙煎舍
東京都西側にある緑の多い街の府中にあります。多摩エリアの中では比較的都心から近く新宿より25分ほど。東芝府中工場南門へ続く道、通称「南門通り」沿いです。建物は昭和50年頃に建っている木造2階建で愛着もあります。各国のコーヒー豆を常時10種類ほど取り揃えて販売しています
web siteより
〒183-0045 府中市美好町2-17-10
C. Elefantino
Drip Coffee 気軽に飲めるコーヒーを気軽に楽しむElefantino（エレファンティーノ）では、コーヒーを気軽に楽しんでいただきたく、明るく開放的な店内にしています。
web siteより
コーヒーを楽しむのに難しい知識はいりません。
ホッと一息つく時に気軽に飲めるコーヒー。
当店では、そんな”一滴”を提供しています。
〒183-0045 府中市美好町3-1-5
【府中本町】
D 脇町珈琲
古い建物の路地にある
web siteより
茶室のようなカフェ
脇町珈琲は、日本の茶室のようなイメージを持って作りました。
かつてはさまざまな個人店が軒を連ねるにぎやかな場所でしたが、いまは静かに佇む古い建物の中。
その通路は茶室に通じる路地に、お店の玄関は茶室の躙口（にじりぐち）に見立てています。
狭く目立たない路地を抜け、躙口をくぐって、この場所にわざわざお越しくださるお客さまへ、店主は心を込めて珈琲をお淹れします。
〒183-0027 府中市本町2-20-44
E. Café CINQ
〒183-0027 府中市本町1-11-12
カフェ サンク（府中市本町）では、自家焙煎珈琲をはじめ、厳選素材にこだわった美味しいパンやサンドイッチ、スイーツなどご提供しております。
web siteより
店内に流れる音楽に耳を傾けながら、ゆったりとした空間でお飲み物とお食事をお楽しみください。
また、店内スペースを貸しスペースとしてご利用いただける「ホール貸し」も行っております。結婚式の2次会や店内設備のプロジェクターを利用したセミナーなど、幅広いご用途でのご利用が可能です。
http://www.cafecinq.com
【府中】
G. とりときハウス
〒183-0022 府中市宮西町4-13-4
H.常盤珈琲焙煎所 府中けやき並木店
店長の杉本です。けやき並木通り沿いにあり四季が感じられるお店になっています。 「FINE COFFEE AT HOME」お客様に寄り添い、より良いお豆をご自宅で楽しめるようお手伝いが出来ればと思います！是非、好みのお豆を見つけて見ませんか！
Webサイトより
〒183-0056 府中市寿町1-6-2
Ⅰ. 自家焙煎珈琲工房 南方郵便機
東京府中の深煎り自家焙煎コーヒー豆専門店
〒183-0055 府中市府中町2-20-13
http://www.nanpouyuubinki.com/index.html
J. 珈琲鳴館 府中店
私たちは、香りにこだわるコーヒー豆屋です。
皆様、こんにちは。珈琲鳴館 店主です。
Webサイトより
私たちは、世界中から厳選した良い豆だけを仕入れ、鮮度にもこだわって、高品質・焼きたてのコーヒーを提供しています。
だから、香りが断然違います。
店頭でも、通販でも、是非一度当店のコーヒーをお試しください。
〒183-0055 府中市府中町 3-11-12
【東府中】
K. COFFEA EXLIBRIS kettle
2015年にスペシャルティコーヒーロースターとしてオープン
Webサイトより
ドイツ・プロバット社の焙煎機で焙煎しています。
コーヒー豆の販売、テイクアウト、店内では自家製のお菓子もお召し上がり頂けます。
〒183-0016 府中市八幡町3-19-3
【多摩霊園】
L. サーバジア☆カフェ府中小柳店
新鮮さと美味しさをとじこめた《ふっくら珈琲豆》を安心と一緒にご家庭や職場にお届けいたします。当店は、《おいしさ》と《安心》を基準に厳選した原料と独自焙煎技術により、美味しいだけでなく、《やさしい珈琲》＆《しあわせ珈琲》つくりを目指しています。
Webサイトより
〒183-0013 府中市小柳町1-1-3
【多磨】
M. クレモナ珈琲豆
毎日をいろどるコーヒーを揃え、お家でのおいしいコーヒー生活を応援します
〒183-0004 府中市紅葉丘2-3-49