〇一杯のコーヒー《生豆〜焙煎〜抽出》 自家焙煎店ではコーヒーにまつわる様々なことが起きています。 コーヒー豆 コーヒー農園で働く人たちから農地とコーヒーノキの状態を教えてもらう。 コーヒー生豆 ↗ ロースト・手網焙煎 手網焙煎珈琲焙煎舎では毎日手網をつかってコーヒー豆を焙煎しています。 手網焙煎について ↗ ドリップ・コーヒー抽出 自分でコーヒーをハンド・ドリップするする時に参考にしてください。 ペーパードリップについて↗
