コロンビア ビジャファティマブルボン[中煎り]

やわらかな甘さに、シトラスの気配。
まろやかさが静かに続く、ウィラの中煎り。

Tasting Note
スイート、シトラス、ミルキー、スムース

Data
産地:ビジャ・ファティマ地区、サン・アングスチン、ウィラ県、コロンビア
農園:地域の小規模農家
品種:ブルボンー伝統的な高品質品種。丸みのある甘さと柔らかな酸味が魅力。
プロセス:フリーウォッシュド – クリーンでバランスの取れた甘さと酸味を引き出しています。
標高:1,690~1,880m

コロンビア南部ウィラ県サン・アングスチン、ビジャ・ファティマ地区の小規模農家で丁寧に育てられたブルボン種を、中煎りでやさしく引き出した一杯です。
ひと口目にはほのかなシトラスの明るさが立ち、そのあとを追うようにミルキーでクリーミーな質感が広がり、角のない甘さがスムースに溶け合います。

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